• 豆黄糕
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 西安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:豆黄糕
  • 特产产地:西安
  • 豆黄糕图片:
  • 豆黄糕
  • 豆黄糕介绍:
  • 豆黄糕是以豌豆和新鲜柿饼为原料加工而成,以其凉爽甘甜、沁人肺腹的风味特点而闻名三秦。做法是将柿饼去蒂,切成5分宽,3分厚的条状,在大碗内平铺一层,再分别浇上3层厚约3厘米的豌豆糊,待凉透后用刀切成小块即可食用。特点:以凉爽甘甜、沁人肺腹的特点而闻名三秦,春季时食用更佳。
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