• 绿豆粉皮
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 咸阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:绿豆粉皮
  • 特产产地:咸阳
  • 绿豆粉皮图片:
  • 绿豆粉皮
  • 绿豆粉皮介绍:
  •     绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。

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