• 发面油饼
  • 时间: 2015-05-13 20:49:34 来源: 咸阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:发面油饼
  • 特产产地:咸阳
  • 发面油饼图片:
  • 发面油饼
  • 发面油饼介绍:
  •   用面粉发酵,再与干面,碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形,切成两条背靠捏住两头拧在一起,压扁擀成二分厚饼,抹油上鏊,反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口
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