• 白吉饼与肉夹馍
  • 时间: 2015-02-21 09:56:51 来源: 咸阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:白吉饼与肉夹馍
  • 特产产地:咸阳
  • 白吉饼与肉夹馍图片:
  • 白吉饼与肉夹馍
  • 白吉饼与肉夹馍介绍:
  •       特点:皮薄松脆、内心软绵,可单独食用,夹上腊汁肉(即肉夹膜)食用味道更佳。
      主要原料:面粉。
      简要介绍:白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后,两面饼皮粘连较松,俗称“两张皮”。它皮薄松脆,内心软绵,可单独食用。夹上腊汁肉,则称“腊汁肉夹膜”,味道更为鲜美,因其经济实惠,很受欢迎。
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