• 羊肉氽酸菜
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 佳木斯特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:羊肉氽酸菜
  • 特产产地:佳木斯
  • 羊肉氽酸菜图片:
  • 羊肉氽酸菜
  • 羊肉氽酸菜介绍:
  • 做法:先把羊肉切块;葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水备用。酸菜炒熟,备用。锅烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火。煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱. 然后放入酸菜,过15分钟后就好啦。如果嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开放到锅内。

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