• 洋芋
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 定西特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:洋芋
  • 特产产地:定西
  • 洋芋图片:
  • 洋芋
  • 洋芋介绍:
  • 又名马铃薯、土豆,是我区的一大宝。每年可拿出十亿斤左右,进行深加工。洋芋用途广,营养价值高。既是菜,又是粮,还有和胃、调中、健脾、益 气之功效。洋芋综合加工利用前景广阔,可制作淀粉、粉条、粉 丝、薯 蛋白、葡萄糖、柠檬酸、饴糖、糊精、环糊精、格瓦斯 等等。我区通渭县已以洋芋为主要原料生产淀粉、粉丝、味精、赖氨酸。目前计划发展环糊精和粘多糖,我区愿意和外省市广泛 合作。
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