• 地皮菜
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 海南特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:地皮菜
  • 特产产地:海南
  • 地皮菜图片:
  • 地皮菜
  • 地皮菜介绍:
  • 念珠藻科念珠藻属的一种食用藻。因贴地生长,故称地皮或地软。茶褐色,片状。主产于贵德、海东、西宁和门源。生于海拔1800-2800米的干草原及荒漠化草原。耐干旱,干至手搓即碎,得水又能生长;耐寒冷,在-30℃仍能生存。传统副食品,民间采食已久,吃法颇多,可炒、烩、炖,亦可做馅,其味皆佳。

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