• 羊羔肉
  • 时间: 2015-05-04 01:24:25 来源: 喀什特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:羊羔肉
  • 特产产地:喀什
  • 羊羔肉图片:
  • 羊羔肉
  • 羊羔肉介绍:
  • 羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮,并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种,一种是先用冷水煮,另一种是先用开水煮,无论哪种煮法,都要捞去浮在汤上面的血沫,等肉快熟时再放盐。
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