• 炝干豆腐丝
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 齐齐哈尔特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:炝干豆腐丝
  • 特产产地:齐齐哈尔
  • 炝干豆腐丝图片:
  • 炝干豆腐丝
  • 炝干豆腐丝介绍:
  •    原料:干豆腐(南方叫千张或豆皮),洋葱,葱油,盐,味精,辣椒油,香油,香菜末,蒜末,糖。

         制作方法:买新鲜干豆腐,薄些的那种。用水煮一下去杂味,也让豆腐更软。切细丝,放在小盆里面。加洋葱丝,葱油,盐,味精,辣椒油,香油少许,香菜末,蒜末,少许糖搅拌均匀即可。

         风味:豆香浓郁,微辣,宜佐酒。
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