• 田鸡腿
  • 时间: 2015-05-14 05:11:31 来源: 齐齐哈尔特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:田鸡腿
  • 特产产地:齐齐哈尔
  • 田鸡腿图片:
  • 田鸡腿
  • 田鸡腿介绍:
  • 田鸡将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨节处剁开,放盆内,加点精盐、绍酒,味精,花椒水抓匀,卤十分钟;勺内放入清油,油烧至七、八成热时,将田鸡蘸上面粉,一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富。

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