• 明水陈醋
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 绥化特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:明水陈醋
  • 特产产地:绥化
  • 明水陈醋图片:
  • 明水陈醋
  • 明水陈醋介绍:
  • 明水陈醋
      陈醋以高粱为主料,先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序,最后制成。老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。
  • 分享到: 0
    绥棱黑陶 下一篇 明水烤烟 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image