• 笋干菜扣肉
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 杭州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:笋干菜扣肉
  • 特产产地:杭州
  • 笋干菜扣肉图片:
  • 笋干菜扣肉
  • 笋干菜扣肉介绍:
  • 古严州百姓建新屋上梁时,往往要向围观的乡亲抛撒馒头,当日宴席上也必备一盘笋干菜扣肉,外堆馒头若干,既感谢建房工匠,又有招财进宝,图个好彩头之意,是极具严州风味的一道民间菜肴。此菜肥而不腻,香软而有嚼劲,客至严州,必尝之也。
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