• 西湖桂花
  • 时间: 2015-05-12 14:07:01 来源: 杭州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:西湖桂花
  • 特产产地:杭州
  • 西湖桂花图片:
  • 西湖桂花
  • 西湖桂花介绍:
  • 桂花为杭州市花。杭州西湖栽植桂花盛于隋、唐之际。唐代大诗人白居易在 《忆江南》中有“山寺月中寻桂子”之句。桂花产于西湖的有金桂、丹桂、银桂、四秀桂 多种。西湖桂花,不仅可供观赏,且有经济价值。金桂、银桂香气浓郁,是加工调味品 的天然原料。桂花经加工腌制,胖和白糖,成了杭州市场上常见的“西湖糖桂花”,为西湖风味土产之一种。
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