• 为踵神仙鸭
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 杭州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:为踵神仙鸭
  • 特产产地:杭州
  • 为踵神仙鸭图片:
  • 为踵神仙鸭
  • 为踵神仙鸭介绍:
  • 为踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜美可口。
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