• 挂霜荸荠丸
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 温州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:挂霜荸荠丸
  • 特产产地:温州
  • 挂霜荸荠丸图片:
  • 挂霜荸荠丸
  • 挂霜荸荠丸介绍:
  • 利用白糖溶化后再次结晶的原理烹调甜菜叫做挂霜。将荸荠肉拍碎切细,与白面粉一起拌匀,做成丸子,用熟猪油炸至皮脆,再入炒锅白糖汁中,翻拌挂霜,晾凉即成
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