• 奉化芋头
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 宁波特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:奉化芋头
  • 特产产地:宁波
  • 奉化芋头图片:
  • 奉化芋头
  • 奉化芋头介绍:
  • 奉化芋头
      奉化芋头,个头如西瓜,味道甘美。奉化水蜜桃被称为瑶池珍品、奉化蚶子系朝廷贡品。奉化大白鹅,名扬国内。羊尾笋干、溪口千层饼驰名东南。
      原料芋艿约650克水发海参25克水发香菇25克火腿25克熟鸡脯肉25克青豆25克胡萝卜5克
      制
      法
      芋艿去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。
      海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁,加青豆下锅中加清汤烧开,调好味后勾芡淋在芋艿上即成。
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