• 金龙牛肉面
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 金华特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:金龙牛肉面
  • 特产产地:金华
  • 金龙牛肉面图片:
  • 金龙牛肉面
  • 金龙牛肉面介绍:
  • 作为南北饮食文化的交融物,牛肉面在兰溪一直风头较健,青石井、旗开都曾一度享有盛名。此次兰花节美食一条街上,老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊,为美食街助兴
    在金龙牛肉面的摊位上,老板娘何塞君介绍说,她和丈夫在溪西开饭店已有9年,店的招牌是金龙牛肉面,特色也是牛肉面。本着用料讲究,童叟无欺的经营宗旨,生意越做越红火。金龙牛肉面的特色之一在于面是兰溪的刀切面,面条柔韧,口感好;特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头。因此烧出来的牛肉面原汁原味,味道鲜美。
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