- 亨利大虾
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 丽水特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：亨利大虾
- 特产产地：丽水
- 亨利大虾图片：
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- 亨利大虾介绍：
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亨利大虾
亨利大虾
特色：烹调中西结合，洋为中用，口味酸甜适口，脆嫩鲜香。
原料：大竹节虾、脆浆糊、特制色拉、琥珀桃仁、生菜、精盐、味精、绍酒、胡椒粉等。
制作：1、生菜切丝，放入盘中垫底，中间放雕刻花装饰。2、竹节虾去壳留尾，加精盐、味精、绍酒、胡椒粉等调料腌渍片刻。3、将腌渍好的虾，挂上脆浆糊，下入五成热的油锅，炸至成热捞出。4、用浓色拉、娃哈哈果奶、新鲜柠檬汁，白糖等调制的色拉，涂包住炸好的竹节虾，排放在生菜丝上，每只虾上放1颗琥珀桃仁即可。 - 鸡汁鳕鱼 下一篇 浦江书画 上一篇
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