• 蛏子
  • 时间: 2015-02-21 06:57:04 来源: 莆田特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:蛏子
  • 特产产地:莆田
  • 蛏子图片:
  • 蛏子
  • 蛏子介绍:
  • 蛏子 [razor clam]。双壳纲竹蛏科海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类 。



    蛏肉含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。
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