- 槐茂酱菜
- 时间： 2015-05-08 11:24:36 来源： 保定特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：槐茂酱菜
- 特产产地：保定
- 槐茂酱菜图片：
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- 槐茂酱菜介绍：
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产于河北保定。
据有关资源记载，槐茂酱园于清朝康熙十年（公元1671年）开业，迄今已有310 多年的生产经营历史。槐茂酱园所产酱菜选料上乘，腌制工艺特殊，形成了“槐茂酱菜”的独特风味。相传、清朝光绪二十九年（公元1903年），慈禧太后与光绪皇帝参谒西陵，经过保定时，曾品尝过槐茂酱菜，连声称好，并赐名“太平菜”。槐茂酱菜已有到40多个品种，什锦酱菜、酱包瓜、酱苤蓝丝、酱莴笋、酱三仁、 酱黄瓜、糖蒜、虾油瓜等都是名产品。块形整齐、丝条均匀、色泽鲜艳、质地嫩脆、味美甜香、酱香浓郁。 - 磨盘柿 下一篇 河北辣椒 上一篇
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