• 平遥黄酒
  • 时间: 2015-05-13 23:53:06 来源: 晋中特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:平遥黄酒
  • 特产产地:晋中
  • 平遥黄酒图片:
  • 平遥黄酒
  • 平遥黄酒介绍:
  • 黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料。据分析,黄酒含18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍。慈禧太后一行避祸西安,路经平遥时,品尝了黄酒,赞不绝口, 从此黄酒便传了下来。
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