• 新乡香酥鸡
  • 时间: 2015-05-11 17:33:18 来源: 新乡特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:新乡香酥鸡
  • 特产产地:新乡
  • 新乡香酥鸡图片:
  • 新乡香酥鸡
  • 新乡香酥鸡介绍:
  • 香酥鸡是饮食服务公司的拳头菜,在新乡市颇负盛名,深受各地食客青睐,皆以一品为快。制作此菜需选用子鸡一只(约750克),去毛,消除内脏,放入盆里,加上精盐,味精拌匀后,腌两小时,在加桂皮、大茴香、葱、姜、上笼蒸烂后,把鸡捡出,晾凉。另将鸡蛋清加粉芡搅成糊
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