• 忻州高粱
  • 时间: 2015-05-11 23:18:23 来源: 忻州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:忻州高粱
  • 特产产地:忻州
  • 忻州高粱图片:
  • 忻州高粱
  • 忻州高粱介绍:
  • 忻州素称“高梁之乡”。忻州高粱不仅种植历史悠久,而且面积较大,特点是粒大、颗匀、色鲜、皮薄、适口性好、营养价值高。

      高粱是忻州人民喜好的主要食粮之一,忻州高粱面以白、细、精而闻名。其作法:先用开水将高粱淘煮,然后晾干磨面,食用时用开水和面,可做多种食品,尤以高粱面鱼鱼为最佳。

      高粱又是当地酿制酒、醋及粉条的主要原料,高粱秆还是造纸的重要原料。
  • 分享到: 0
    忻州瓦酥 下一篇 五台山砚 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image