• 广水酸汤鱼
  • 时间: 2015-04-15 17:11:17 来源: 随州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:广水酸汤鱼
  • 特产产地:随州
  • 广水酸汤鱼图片:
  • 广水酸汤鱼
  • 广水酸汤鱼介绍:
  • 主料:鲶鱼、酸汤  辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶  调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精  做法:  1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;  2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可
    特点:味鲜美香浓
    天天提示:鲶鱼性味甘、温,有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。
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