概述：名列全国四大温泉疗养区之首的汤山镇，以绵绵青山和澄澈的温泉闻名于世。传说后羿射乌，其一坠入汤山，自此温泉不断。千年前，汤山温泉就曾于南朝萧梁时期御封为“圣泉“；1918年，被孙中山先生在《建国方略》中赞誉为“美善之地”；蒋介石、于右任、张静江等人在此均修有别墅。

　1.汤山镇不以美食闻名，但镇上饭馆不少，本地土菜均咸鸡咸鹅红绕肉之属，味道其实不赖! 　　2.汤山板鸡，是当地人极力推荐的土特产，味道特佳、口感极好，不过很难在镇上买到，经查询靠近高速出口有一个汤山板鸡厂，可以直接上门购货。 　　汤山本地特色美食并没什么，找一家干净的饭店吃一顿土家菜，汤山板鸡应该数得上名气，20元钱一斤左右，可堂吃也可外卖，真空包装。当地吃的东西很便宜，人均20几元钱应该吃得很不错。 　　温泉度假村里可以品尝到地道的淮扬菜，价格当然也有些档次了。 　　明文化村里小吃店铺“豆腐坊”，什么茴香干、臭豆腐等味道不错。明文化村外有家“羊山饭庄”，综合南北风味的南京菜，汤山当地的野味可以品尝，最特色的是汤泉湖里的鱼头，冬天里来一份热气腾腾的“鱼头汤”，

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