概述:
雨后山林温泉酒店位于无锡市锡山区羊尖镇绿羊温泉农场内,占地面积30亩,总建筑面积8000平方米,集温泉、餐饮、SPA、温泉别墅为一体,是一家多功 能温泉酒店。作为全省首批32个国家级农业旅游示范点之一的温泉酒店,交通便捷、区位优势明显,距离各大主城区半小时车程。雨后山林温泉具备三大特征、六 大功效,分成八大区域、打造四大品牌浴池,经历了数十亿年地热酝酿,真正形成了无锡首家真温泉。
雨后山林的菜系以养生为基点,多以蔬菜瓜果为原料,讲究食物的原味、鲜味;以清、爽、滑、嫩为特点。夏秋以消暑祛热为主,冬春则以营养滋补为主;在制作 上,将南北、中西、古今技法并用,以蒸、炒、烩、煎、炸、烤、焖、炖、焯等法共用,讲究运用火候,口味以生、脆、鲜、淡为主,制作而成的菜品清而不淡、鲜 而不俗、嫩而不生、油而不腻,五滋(香、松、脆、肥、浓)五味(酸、甜、苦、辣、鲜)俱佳。