五一小长假采春茶看天池释放心情

　　五一小长假采茶看天池释放心情

　　春风起，百花齐放，茶园飘香。春天不仅是花的季节，也是茶叶初发，最嫩绿清香的时候。趁着春末时节，五一小长假，品茗怀念是不错的一种释放心情的方式。广州附近茶园不少，但都比较人工化，要感受原生态的自然茶场应去潮州凤凰山。

　　 凤凰山是粤东名山，传说很久很久以前,这座山有两只雏凤凰修炼成道,化成两位俊俏的姑娘,四处行善积德,为当地百姓化灾解险，为人间带来吉祥安宁，故名凤凰山。凤凰山在潮州市北30多公里处，山势嵯峨挺拔，境内群峰竞秀，万壑争流。主峰风鸟髻海拔 近1500米，素有“潮汕屋脊”之称，也是粤东第一高峰。山中成年云雾弥漫, 气候凉爽，凤凰茶得天独厚,吮吸名山胜地的灵气与日月精华,无任何污染。 凤凰山处有茶场万亩，为我国著名产茶区之一，也是有近千年的古老茶场，早在宋代就有记载：“凤凰山名茶待诏茶名为贡茶。” 在乌岽山上更有四千多棵古茶树，其中最老的一株已有700“高龄”，在李仔坪村里安然生长，据说是宋朝皇帝避元兵追杀，逃亡此处留下的 “宋种”凤凰茶王。茶的品种也繁多，素有"形美、色翠、香郁、味甘"四绝之特点。品质档次分为单枞、浪菜、水仙三档，采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作的优质产品属单丛级，较次为浪菜级，再次为水仙级。虽然同生在凤凰山，但不同的单枞品种，香气迥异。凤凰单丛茶的品质特点是：外形挺直肥硕，色泽黄褐，有天然花香，滋味浓郁、甘醇、爽口，汤色清澈，叶底青绿镶红。在谷雨前后，漫山遍野的茶树丛中，不时会看到头戴斗笠、腰挎竹篓的采茶人辛勤的身影，配合着一路茶香氤氲，生出一幅幅动人的采茶图画。由于高山上昼夜温差大，山顶上日照时间长，制作出来的茶叶冲泡起来无涩无苦，香浓甘甜。

　　除了清新宜人的茶园，凤凰山景色多多，瀑布溪流，苍松翠竹，绚丽多姿。在诸多景区中，天池最称迷人。它位于海拔 1391米的乌栋山顶，是古代火山口所天然形成的山顶湖泊。太漂亮了，真像是镶嵌的一块巨大美玉，湖面风云，瞬息万变。时而晴空澄碧，时而雨雾弥漫，平添几分神幻的色彩，池水清冽，用“冽”字，是因为冷，据说任何时候都是冰凉的玉液琼浆。凤凰天池长有一种怪兽，头如青蛙，身如鳄鱼，尾如蝌蚪，背为深褐色，腹长杜红皮斑纹，其实是天下奇珍的两栖类动物 “四脚鱼”(蝾螈)，是天池特产。 池水冰凉透骨，池边山坡平坦，有近千亩天然草被牧场，其间点缀着高山灌木和杜鹃花。四、五月是杜鹃花的盛放季节，漫山遍野都是紫红的祥云。

　　另外，潮州凤凰山还是少数民族畲族的发祥地之一，凤凰山麓李工坑村至今仍有畲族村落，可入内游览。如果留宿凤凰镇，晚上就可以出来体验畲寨风情，跟热情欢快的畲寨人民一起跳舞。

　　出游小贴士

　　自助交通：潮州汽车总站坐专线车上凤凰山镇。每天一共有4班，每隔三个小时一班，票价8元，路程约一小时。

　　自驾车：全程高速，从北二环走广惠高速、深汕高速、惠普高速、揭普高速、梅汕高速至潮州往市区方向开到韩山师范学院右转到沿韩山师院大门(韩文公词)那条路前走，大概几百米后往左拐向意溪方向一直走就有路标了。

　　登山路线：上凤凰山有两条路可走，一条是沿潮州市的意溪镇至文祠镇的公路至凤凰山上山。另一条是经饶平县三饶镇后左拐上山。凤凰镇有专线中巴车上山。

　　美食：在古城楼附近聚集的小吃店，可是地地道道的潮州味，有鱼丸、鱼饺、鱼面、牛肉丸、蚝烙、鲜蚶、潮州棕球、糯米猪肠等。

　　住宿：可以入住凤凰山半山腰的天池宾馆(其实就一洋楼客栈)，或住在附近的茶农家，一晚60元-80元不等。

　　手信：凤凰山茶叶，黑糯米酒，浮豆腐等。

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