晋城市，古称泽州、泽州府，位于山西省东南部，晋豫两省接壤处，是山西通往中原的重要门户。自古为兵家必争之地，素有“河东屏翰、冀南雄郡”的美誉。晋城市是华夏文化发祥地之一，两万年前便留下高都遗址、塔水河、下川等人类遗址。是女娲补天、愚公移山、禹凿石门、商汤筹雨等神话发源地，高僧慧远、天文学家刘羲叟、孔三传、王国光、陈廷敬等名人故里。现有国家重点文保单位66处124项。包括冶底岱庙、青莲寺、崇寿寺、南北吉祥寺、柳氏民居以及泽州古八景等众多名胜古迹。[3-6]该市古为冶炼之都，有“九头十八匠”之称。是战国“阳阿古剑”产地，境内泽州铁器、兰花炭曾名扬海内。蟒河、历山等保护区，生长有猕猴、大鲵等惜有动物，素有"生物资源宝库"之称。[7-8]该市是全国中高档铸件和华北蚕桑丝绸基地。晋焦、晋济、阳翼、环城高速与207国道交织成网，拥有国际花园城市、国家园林城市等多项荣誉。地理环境编辑位置

　　晋城古称泽州府，位于山西省东南端，丹河、沁河流域中下游，晋城全市总面积9490平方公里，东西宽160公里，南北长100公里，地理坐标为北纬35度11'-36度04'，东经111°55'-113°7'，市区面积149.6平方公里。晋城市东、南依太行、王屋二山与河南省新乡、济源、焦作交界，西依中条山与运城、临汾衔接，北依丹朱岭、金泉山等山脉与长治接壤。控扼晋豫咽喉，俯视千里中原，历来是兵家必争之地，发挥着承东启西、沟通南北的重要作用，战国军事家吴起称之为“夏桀之国，左天门之阴，右天溪之阳，卢泽在其北，伊洛出其南，有此险也”。可见晋城地理位置的重要。

　　地貌

　　晋城市全境位于泽州盆地中央，即丹河、沁河中下游流域的盆地。全市平面轮廓略呈卵形，整个地区的地势呈北高，中、南部低的簸箕状。境内平原、丘陵、山地分别占全市总面积的12.9%、28.5%、58.6%。其中平原1221.6平方公里，丘陵2704平方公里，山地5564.4平方公里。晋城市全境平均海拔600至700米，最高点为海拔2322米的中条山舜王坪，最低处是丹河、沁河下游河谷地，海拔接近300米。[26-27]

　　气候

　　晋城市属暖温带半湿润大陆性季风气候区，受大陆性季风影响，四季分明，一般为：春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季寒冷干燥。属“长日照地区”，年日照时数在2393~2630小时之间，平均为2563小时。年平均气温10.2~12℃，夏季七月平均气温27℃，极端最高气温38℃(1966年)。年平均降水量626-750毫米，降水量主要分布在夏季，占全年降水量的56.4%，年最大降水量为1010.4毫米。年降水日数为90-98天。全市气候温和，最佳旅游季节为4-10月，早午晚温差变化微小。晋城市可分为温寒作物区，温凉作物区，温和作物区，温暖作物区，多年无霜期为197天，最多为226天，最少为138天。[27-28]

　　河流

　　晋城市境内河流纵横，主要为丹河和沁河两大流域，以及卫河支流。沁河的主要支流有长河、白水河、犁川河、龙湾河、范河、端氏河、获泽河;丹河的主要支流有东丹河、东大河、巴公河、石盆河、永禄河等，卫河的主要支流有淇河、香磨河、武家湾河等。其干流流向多由北向南，支流流向多为由西向东。水资源总量为21.49亿立方米，其中河川径流量为19.6亿立方米，地下水资源9.69亿立方米，重复资源为7.8亿立方米。

　　自然资源编辑晋城市素以丰富的自然资源而著称。

　　地上地下，宝藏遍布。在东西长160公里，南北宽100公里的地下，蕴藏着煤、煤层气、铁矿石、铝土矿、铜、锰、锌、金、银、大理石、水晶石、白云石等数十种矿产资源，尤以煤铁为著，有"煤铁之乡"的盛誉。野生动植物资源可观。晋城市素有"生物资源宝库"之美称。阳城蟒河和沁水历山建立了两个自然保护区。全市境内两栖爬行类27种，鸟类175种，兽类48种。大鲵、菜花蛇、西藏蟾蜍、角蟾、隆肛蛙、猕猴、毛足燕、晴灰鹃等，均为市级特有动物。属国家珍稀保护动物的有黑鹳、猕猴、麝、金钱豹、大鲵、鸳鸯、白尾海雕、金雕、大壁虎等。全市野生植物资源约有560余种，药用植物200余种，鞣科植物50余种，油脂植物70余种，芳香类植物40余种，淀粉糖类植物60余种，经济类植物30余种，野生观赏植物60余种，国家重点保护植物有连香树、山白树、杜仲、银杏、翅果油树、领春木、青檀、野大豆、核桃楸、猬实。还有蜜源植物、土农药植物、色素植物，优良草种以及猴头、木耳、蘑菇等菌类微生物。晋城森林资源可观。晋城市属温暖带半湿润地区

　　晋城，林业资源丰富，有森林面积380.5万亩，森林覆盖率达到33.6%。以天然次生林为主，占全市森林面积的70.2%。树种以栎类(包括栓皮栎、脱齿槲栎、子栎和辽东栎等)为主，面积占天然林的55%;其次是油松、侧柏、白皮松、华山松、山杨、白桦等。历山舜王坪一带保留着山西省仅存的一块面积为730多公顷的原始森林。水资源相对丰富。晋城市是华北地区相对的富水区。主要水系为黄河流域的沁河、丹河两大流域，和海河流域的卫河支流，降水、河川径流和地下水都比较丰富，水资源总量为21.49亿立方米，人均占有量1144立方米，高出全省和周围各省区平均水平，全市建有任庄、董封、申庄、上郊、杜河、张峰等6座蓄水一亿立方米的大型水库，和105座中小型水库，总库存量15亿立方米。煤炭资源极具优势。

　　青莲寺晋城地处“沁水煤田”南端，全市含煤面积5350平方公里，占总面积的56.4%，总储量808亿吨，其中已探明储量271亿吨，占中国无烟煤的1/4多，占省内的1/2多。年产原煤达4000万吨。晋城块炭晶莹光亮，手摸时不沾不涂，燃烧时无烟无味，工用民燃均为佳品，历史上曾被英国皇室选为壁炉专用煤。它不仅可以代替焦炭直接用于冶金，而且是理想的化工原料。不仅畅销中国，而且远销英国、法国、比利时、荷兰、日本、韩国、香港等国家和地区。1984年晋城被国家化工部定为中国化肥和化工原料用煤基地。八届中国人大四次会议通过的《国民经济和社会发展九五计划和2010年远景目标纲要》提出，在晋城建设以优质煤为原料的高浓度氮肥基地，1997年8月开工建设的国家重点建设项目阳城电厂是世界最大的燃烧无烟煤电站，是中国第一座专厂、专线、专供跨大区域输电电厂，中国规模最大的火力发电厂之一。2001年在沁水县发现一个大型煤层气田，煤层气目探明储量为1000亿立方米。牧坡草地资源也具有优势。晋城市现有天然牧坡草地25.47万公顷，占土地面积的26.8%。其中面积在20到127公顷以上的连片天然牧草地有10.73万公顷，是晋东南的主要畜牧业基地之一。中国北方最大的示范牧场就建在本市沁水县境内。晋城市是中国五大山楂生产地区之一和天然保健食品生产基地，盛产黄梨、山楂系列保健食品和药物保健食品等。还是中国北方重要的蚕茧产地和丝绸生产基地，桑蚕丝绸业有着悠久的历史，是中国北方著名的蚕桑丝绸之乡，丝产量占山西省80%，是华北最大的蚕桑丝绸基地。所辖阳城县为华北第一大蚕茧之乡，《穆天子传》中就有周穆王“休于获泽，以观桑者，乃饮于桑林”的记载。国家质检总局2006年192号文件向中国公告，对“阳城蚕茧”实施地理标志产品保护。旅游资源丰富。晋城山川秀丽，自然风光旖旎，文物古迹遍地，发展旅游业潜力很大。独特的地理位置，形成了极为罕见的自然地理景观。雄峻的太行绝顶风光，茂密的原始森林，奇特的岩溶洞穴，清澈的河湖飞瀑。有北方最大的溶洞群白云洞、华北最大的生态注入目的地王莽岭、世界围棋起源地棋子山、举世闻名的锡崖沟挂壁公路、碗子城、孟良寨古遗址和长平古战场等。下川遗址和历山自然保护区，山谷幽深，森林蔽阴，飞瀑流泉，阴阳错落。蟒河自然保护区以其丰富的动植物资源和珍贵的猕猴出没于林间，成为华北著名的风景区之一。著名的棋子山，被认为是世界围棋的发源地。叠嶂起伏的王莽岭太行山峰、锡崖沟挂壁公路，深秋红叶都令人叹为观止。还有佛子山、西溪真泽宫等许多自然人文景观。始建于北宋的道教宫殿玉皇庙，其“二十八宿”雕塑，是元代文化的宝贵遗产。始建于北齐年间的青莲寺，其罗汉殿内“五百罗汉名号牌”则是举世罕见的珍宝。而颇富传奇色彩的"子母柏"则成为青莲寺的又一奇观。行政区划编辑晋城市辖1个市辖区、4个县，代管1个县级市。即城区、泽州县、阳城县、沁水县、陵川县和高平市，总面积9490平方公里，占山西省总面积的6%。总耕地面积为283.38万亩，人均耕地1.42亩。

　　交通状况编辑

　　晋城交通便利，是山西通向中原的重要门户，全市形成以国道干线、高等级公路为骨架，以市区为中心“三环十线”，四通八达的公路交通网络。到2014年底，全市共有铁路专用线41条，公路通车里程8960.5公里，高速公路318.6公里。[34-35]二广高速(晋焦、晋济、长晋)与碗周线、晋张线和207国道、阳济、陵修、陵辉等公路纵贯南北，阳冀、陵沁、高新高速与晋韩、沁辉等公路横跨东西。太焦、侯月、嘉南铁路贯穿全境。拥有山西省第一条中外合资建设的跨省高速公路──晋焦郑高速，后来又有了晋城到济源的高速公路，以及第一条由地市筹建的晋城至阳城的高速。2010年阳翼高速竣工通车。

　　晋城市

　　晋城道路交通规划图境内商道起源较早，因独特的地理位置，为运输硫磺、瓷器、棉粮茶、铁货，早在三国时，就修筑了沁河栈道，隋大业四年开辟90华里小口道。宋祥符八年，又修建长达一百华里大口路，明清成为万里茶路，南茶北运第一中转站，现有津渡24处，驿道和官道29条。晋城环城高速公路于2010年10月25日通车。晋城环城高速的通车，宣告了晋城成为山西省第四个有环城高速的城市，这条高速对内把晋城市新的城市规划中各片区串联起来，对外把晋焦、晋济、长晋、晋侯(阳翼)四条出口高速公路连接起来，形成了更加完整顺畅的高速公路网络格局。晋城全市客运站点16处，城区5处，分别为晋城市客运中心站、西城客运站、晋城市运车站、晋城市长途汽车站与晋城市客运东站，2013年5月，晋城市客运东站正式运营，作为华北最大功能最全的国家一级客运站，班线涵盖十余省80个站点，设计日均发送旅客3.25万人次。到2020年，全市将建成9条高速公路，通车总里程将达到13373公里，高速公路总里程约511.3公里，实现“四环五射二十个出口”内成网、外成线的现代化交通公路网络格局。[40-41]人口民族编辑2014年末，晋城市常住人口2308946人。比2013年末增加0.84万人，自然增长率为3.64‰。晋城市民族以汉族为主，占晋城市总人口99.18%(2000年人口普查数据)，其余以回族为主，城区、阳城(润城)分布较多。文化艺术编辑晋城古称泽州，是华夏文明最早的发源地之一。优美的自然风光，久远的历史文化遗存，造就了晋城独特的太行山水风情。境内自然风光旖旎，文物古迹遍地;同时优越的气候条件使得众多野生动植物资源在此生长，赋予晋城“生物资源宝库”之称。尤为值得一提的是晋城现存宋、金以前基本保存完好的木结构古建筑，如皇城相府、古村郭峪、柳氏民居等。此外，蟒河景区、王莽岭景区为这座古城增添了一分活力。悠久的文明赋予了晋城丰厚的人文遗产。晋城市现有国家级重点文物保护单位66处、省级保护单位35处、市级保护单位27处、县级保护单位252处，既有古人类遗址、古寺庙、古碑刻、古名人墓葬，又有古战场、古民居、古书院和革命纪念地等。更让人引以为荣的是晋城现存宋、金以前基本保存完好的木结构古建筑，其约占山西省同时期木结构古建筑的2/3，占中国同时期的1/3，几乎超过南方同时期古建文物遗存的总和。泽州鼓书是由晋城沙石堡马振盛(1925—1971)、苇匠徐廷荣(1907—1990)在外学习的铁板鼓书、钢板鼓书和晋城四弦书结合形成的。它与《四弦书》的坐唱形成鲜明对比的是在表演形式上更加多样活泼。如走唱、伴舞等。泽州鼓书流传于晋城市所辖周边县(区)，经过了上百年的传承发展，形成了各自独特的演唱风格，深受晋城市人民群众的喜爱。2009年，泽州鼓书被第二批非物质文化遗产保护项目。泽州四弦书是以四弦(四胡)为主要伴奏乐器而得名，形成年代无文献资料可考。已知最早擅演四弦书的艺人，是清光绪年间犁川盲艺人程天和(约1872-1932)。据此推知，泽州四弦书至迟在清代光绪年间之前即已形成，距今已有150年以上的历史。晋城剪纸和砖雕木雕剪纸是一种镂空艺术，在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料。晋城剪纸以磁性剪纸为代表，晋城砖雕工艺精美、多姿多彩，具有极高的史学价值和艺术价值。在晋城古庙宇、古村落当中，人们常可以看到许多造型优美的砖雕，砖雕是由石雕、木雕等手工艺发展而来的，由于它比石雕容易雕刻，又比木雕耐腐蚀，所以被广泛的运用于中国传统的建筑上。晋城民间艺术和传统制作工艺民间艺术有布老虎、剪纸、刺绣、砖雕、面塑等。还有古老的传统制作工艺，如：阳城生铁冶铸技艺、阳城焙面娃娃、大阳手工制针业、高平黑陶工艺等等。[57-58]晋城打铁花打铁花，是晋城泽州县巴公镇一项传统的民间表演艺术，打铁花需要架起化铁水的熔炉，倒进煤炭，用鼓风机吹，待通红的炉火烧起来。2011年4月18日，晋城打铁花习俗入选山西省“第三批省级非物质文化遗产名录推荐项目名单”。围棋晋城是围棋之乡，晋城市陵川棋子山是世界围棋重要发祥地，相传上古时期，尧帝为教育自己的儿子丹朱，在棋子山发明了围棋，教丹朱从中学习治国治军之道。围棋是中华民族传统文化中的瑰宝，它体现了中华民族对智慧的追求。2008年举办了第一届晋城国际围棋文化节，2009年举办了第二届晋城国际围棋文化节，2011年举办了第三届晋城国际围棋文化节。

　　风味小吃

　　晋城十大碗：是晋城地区特色综合菜系，具有悠久的历史和传说。十大碗的十大菜系主要有木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、糊卜肉、糖醋溜丸、天鹅蛋、甜饭等。其以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系，按照“十大碗”、“六六”、“八六”、“八八”为区分标准，是本地区婚丧嫁娶、宴请宾朋的特色饮食。

　　十大碗炒凉粉儿：是晋城市一道民间传统风味小吃，至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块，放置待用。锅内放少量食油，烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入，加盖，待蒜、醋味入里后出锅。

　　蒸槐花：蒸槐花是一道晋城小吃。蒸菜可用的原料很多，春季一般用野菜，如荠菜、面条菜、白蒿等来蒸，夏季多用荆芥、茼蒿、茄子，秋冬季节则用土豆、萝卜、胡萝卜、莲藕等来蒸，将蔬菜择洗干净，块茎类的经过切细丝，拌上面粉(或玉米面、小米面)，上屉蒸熟，用调料拌匀直接食用，或者蒸熟后炒食，亦菜亦饭、方便快捷、别具风味。

　　蒸槐花清汤饸饹：是最具晋城特色的一种小吃，做法简单又极具特色。清汤饸饹的配菜需要胡萝卜、豆角、豆芽、粉条，也可以加豆腐，加土豆等等。胡萝卜和豆角洗干净切成丝，过水粉条在水里泡好，把这些东西放到一起，浇上点香油，放少许盐和味精，用手搅拌均匀，混合好的菜离很远就能闻到扑鼻的香味。

　　红烧带鱼：晋城一道著名的汉族传统小吃，带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺。带鱼属海鱼类，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。

　　烫面饺：晋城传统风味小吃，此品种由北宋时期的“角子”演变改制而来。以七分烫面三分死面和面制皮，韭黄、鲜肉作馅，形似月牙，背面有褶如百叶裙，汤满肉鲜，面皮筋光香甜。

　　毛头丸：毛头丸子是阳城的独特佳肴，其主材是萝卜。丸子表面毛茬茬的，如同黄毛丫头的头发，因此得名。

　　素氽汤，是晋城特色风味小吃。起源于清朝的泽州府(今晋城)，素氽汤不同于其它地方氽汤，别具风味，成为晋城人喜庆宴席必备的汤肴。

　　氽汤胡辣汤，又名糊辣汤，晋城地方小吃，是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

　　巴公烧大葱：用瘦猪肉丝或羊肉及大葱加佐料烧制。制作时先将巴公大葱葱白切段8--10厘米，用开水煮熟，油炸，再过水，捞出去水备用，取一碗在碗中放入少量虾皮，把烧好的葱段放入碗底及碗周边，中间放入炒好的肉丝，肉丝上撒少量的白糖，放入蒸锅蒸后扣到盘中，浇上少量烧葱原汁即可食用。

　　阳城烧肝：晋城的地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

　　高平烧豆腐：据说公元前260年长平之战后，秦军将领白起坑杀赵军降卒40万人，激起了高平人的憎恨，便把豆腐比作“白起肉”，火烧水煮而食之。不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味。于是烧豆腐便在高平境内流传下来。

　　陵川炖土鸡：是陵川风味美食，厨师们用食材与土鸡搭配，炖制出美味、滋补的地方美食——陵川炖土鸡。