小满时节的习俗

　　小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满时节，雨水多起来，天气闷热潮湿，那么你知道小满时节的习俗有哪些吗?如果你还不清楚，那么接下来就让我们一起来看看吧。

　　小满时节的习俗

　　食苦菜：春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

　　抢水：旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车利于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　面条加馒头：南京有句老谚语，“小满毒日头，面条加馒头”，就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，细粮与粗粮要适当搭配吃。

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　　小满节气的谚语

　　麦后才把玉米耩，大雨来临就够呛。

　　麦后才把玉米播，赶上暴雨就烦琐。

　　串得早，收得早，下茬小麦种得早。

　　种得晚，收得晚，玉米小麦都减产。

　　小满后，芒种前，麦田串上粮油棉。

　　先种后浇较牢靠，先浇再种遭鼠咬。

　　挖得深，盖得薄，结得棒子像牛角。

　　播时拌种，幼苗喷药，防治技术要配套。

　　串种技术严，苗足苗齐是关键。

　　以上就是小编整理的有关小满时节的习俗以及小满节气的谚语，希望能对你有所帮助。

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