芒种传统吃什么

　　每个节气都有相关的传统食俗，芒种传统吃什么你知道吗?芒种节气在6月份，如果你还不了解芒种传统吃什么的话就一起来看看吧。

　　芒种传统吃什么

　　茶：为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬，可以保证整个夏天不会犯困。

　　青梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

　　蛋：芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋，性平，补气虚，有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型，而且还可以有补气血的作用，对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。

　　君踏菜：君踏菜性凉，是一道普通的宁波家常菜。宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用，而且还可以保护肌肤，适合芒种节气食用。

　　芒种的相关介绍

　　芒种是二十四节气之一。每年六月六日前后太阳到达黄经75°时开始。太阳过黄经 75°，天道行南偏东南方。丙山，八卦属离，九紫火星。阳历六月五日前后开始，稻谷成穗。此时可种有芒之鷇物结实成穗，故名为芒种。

　　我国古代将芒种节气分为三候："一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。"在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

　　随着以上的介绍，你应该对芒种传统吃什么有了解了。由于目前天气已经比较炎热了，大家要在饮食上避开油腻。

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