玉珍斋食品股份有限公司介绍
创办人黄锦为鹿港当地富甲一方的商人，为了显出独特的风雅品味，特别制作各式美味的茶食糕点宴客，由于口感细緻、味道精美，备受赞誉，于是玉珍斋开始制饼生涯。而凤眼糕必须全程手工，且成分中的白糖，必须经过半年的自然发酵，所以这也突显凤眼糕的珍贵。凤梨酥香酥外皮与酸甜内馅，香甜不腻口，真材实料。凤黄酥可口凤梨酥加上香咸蛋黄，令人一吃上瘾，创新美味，非吃不可，口感独特，香甜松软不黏牙。咸豆沙雪白饼皮包裹香浓绿豆沙及咸香滷肉，传统的古早美味，加入特制滷汁大伙拌炒的滷肉。红豆松子酥内馅精选小红豆制成之红豆沙，包覆着四种精选食材，多层次丰富口感。﹝资料来源：玉珍斋官网、部落格﹞
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