苏家盐水鸭介绍
来自左营眷村有口皆碑的【苏家盐水鸭】，已逾五十年歷史，更是传承三代的好滋味。选用三个月大左右的母鸭，将其处理好后以老滷浸渍约一小时后再上锅蒸，特别的是鸭肚子里塞满了八角与独家配方香料，冒着鸭油香气的盐水鸭吃过叫人难忘！ 鸭皮呈现带有光泽的淡黄色，内里的鸭肉粉嫩，白里透红十分吸引人不但没有任何腥味，也没有一般鸭肉常见的干柴口感。鲜美的肉质紧实多汁，软嫩有弹性，而且不会过咸，又润又香的口感，不论是老人、小孩或牙口不好的朋友，都能吃得很开心！附赠的鸭油汤汁尽是精华，咸香够味又浓郁，可淋在鸭肉上吃，也可拌饭或作为料理调味，均十分适宜。每日限量，敬请提早电话预订，以免向隅。亦有提供宅配服务喔！
交通信息
暂无数据
