去香港，万圣节鬼节一起过

　　本周六，农历七月十四，中国传统节日——盂兰节，俗称中元节，亦称七月半、鬼节。盂兰盆会、烧法船、祭祖、放河灯、点莲花灯在这一节日，全国各地都有不同的习俗，以此来追念祖先以及已故亲友。还有人把这一天称作中国的万圣节。

　　香港、澳门就是我国保留此习俗的地区之一。

　　【香港】

　　感受潮人盂兰胜会盛况

　　香港的潮籍人士约120多万，潮人积极传承潮汕的人文风俗，每年中元节期间，旅港潮人都会在各地举办规模盛大的盂兰胜会，一般于农历七月初一起举行，直到七月底止，至今已有一百多年的历史。2011年，潮人盂兰胜会被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

　　今年的盂兰胜会将于8月14日至25日在香港的长沙湾、九龙城、铜锣湾、佐敦等地区举行。按照习俗，胜会主要活动是祭祀祖先及阴曹无祀孤鬼，包括鬼门关、烧街衣、盂兰节忌讳、孟兰节神功戏、大士王、平安米等内容。据介绍，其中烧衣是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗。

　　食：吃在美食天堂

　　香港是一个渔港，吃海鲜也是其饮食特色之一，其中鲤鱼门、南丫岛都是品尝海鲜的好去处。街头小食更是香港一个特色。最常见的有鱼蛋、牛杂，还有具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子﹑龙须糖等，此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，多不胜数。

　　【澳门】

　　体会华洋杂处城市特色

　　澳门居民中有96%属中国血统，外籍人士只占少数。风俗习惯上，大量中国传统的东西被保留下来，过盂兰节是其中之一。现在当地人一般在农历七月内选一天进行拜祭。在鬼节的前后几天，澳门小城的夜晚火光点点，香雾阵阵，气氛很是诡秘。

　　其实，澳门的宗教文化十分丰富。与盂兰节形成对比的是每年源自南欧的一个宗教仪式苦难耶稣圣像巡游。有学者认为，孟兰节和苦难耶稣圣像巡游完全烘托出澳门华洋杂处的城市特色。

　　食：吃在浪漫濠江

　　在澳门，什么菜最地道？其实，简单地说，澳门菜就是澳门式葡萄牙菜。十七世纪葡萄牙人抵澳后，把从非洲、印度、马来西亚带来的辣椒、咖哩、香料、虾酱，配上新鲜的蔬果、肉类、海鲜等，然后用古老的葡式和东方特有的方式烹调出独一无二的澳门式葡国菜。

　　但是，到澳门，最不能错过的还是当地的各类小吃或糕点，如老婆饼、杏仁饼、鸡仔饼、蛋卷，这些都是由超过半个世纪历史的老饼家出品，也是祖传的手艺。陈春花

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