扬州天沐温泉游记,详细体验报告及攻略
扬州,众多文人墨客笔下风花雪月之地,很多人去扬州就是为了鉴赏下扬州的园林风光,品尝下闻名四海的扬州的美食,以及去享受下扬州人“早上皮包水,晚上水包皮”的惬意的慢生活。
扬州福满楼 细数淮扬菜
周末的清晨,城市还没有完全苏醒,路上的行人和车辆都不多,我们一行4人带着些许期盼和兴奋,随乐驾汽车俱乐部组织扬州天沐温泉自驾游车队踏上了去往扬州的路程。路上很顺,没有遇到堵车,大约三个多小时,过了润杨大桥便到了目的地扬州。到达扬州正好赶上午餐时间,既然到了吃饭的点,就不能耽搁,毕竟民以食为天嘛,先解决劳动群众们的温饱问题再说。
我们这次主要目的之一就是是冲着扬州的美食而来,第一餐当然得从当地最有特色的淮扬菜开始。淮扬菜的鼻祖当然非福满楼莫属了,要吃最正宗的淮扬菜当然得去那,我们这次去的是福满楼在文昌西路的新店,他刚好在高速下来不远的地方,都不用拐弯,沿着文昌西路一直开10分钟不到就能看到很明显的福满楼三个字了。停车也很方便,门口有许多免费停车位,随便停。
福满楼的特色从进门的那一刻便开始了,推门而入,迎宾的是两位身着唐装的扬州老生,用地道的扬州话招呼着进店的客人们,这点倒是和上海的百乐门有点相像。文昌西路店的装潢没有沿用古色古香的扬州园林风格,而是采用了比较简洁大方的简约中式的风格,从整体气势来看与百年老店的的招牌相比稍显逊色,不知道他们在四望婷路的老店是不是也是这样。不过这点并不重要,毕竟我们是奔着他们的淮扬美食来的,只要用餐环境尚可就行了。
他们点菜是在专门的点菜区看菜点菜的。其实不看也能知道点些啥,蟹粉狮子头、大煮干丝、红扒鲢鱼头、红烧肉、扬州炒饭等这些福满楼的特色名菜几乎是家喻户晓了。我们订的是500元的套餐,里面几乎将这些特色名菜都网罗在内了。
由于是中餐,吃饭的人并不是很多,但晚餐的时候就不是这样了,没有预订的人排队要一个小时左右,如果人少还要拼桌吃饭,不过中午吃饭就没这些麻烦,零散的有几桌客人,基本上每桌都有一个单独的服务员负责,菜也上的很快,十多个菜不一会儿就上齐了。
蟹粉狮子头用料十分讲究,猪肉需扬州产的猪硬肋五花肉,蟹肉需用鲜活个大的清水大蟹,细斩成末后,调以佐料,最后做成大肉圆。狮子头一定要吃清蒸的,味道更为鲜美,红烧的虽然卖相好看,但酱油味夺去了蟹黄跟猪肉的香味,味道自然差了一筹。而清蒸蟹粉狮子头色味清而不杂,肉香、蟹香、菜香,鲜嫩可口,回味无穷。同行的车友们品尝完这道菜后,对这道名都菜赞不绝口。
狮子头绝对个大饱满,不愧为“三头宴”中的第一头,据说正宗的狮子头肉末是一刀一刀剁出来的,里面加的白肉也要求是均匀的肉丁,也不知道现在的是不是用绞肉机绞的,吃起来倒是肉质绵软,也不觉得油腻;
大煮干丝,其实就是用平日的豆腐干切成丝,配以鸡汤跟高汤混合的汤料一起煮出来的,主要讲究的是刀工与火候,绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。
传统的扬州炒饭一定是用隔夜的冷饭炒的,只有这样炒,炒出来的饭才不油腻、松软、干爽,金黄色的蛋液包裹着饭粒,是地道的“金裹银”。在配以虾仁等材料,怪不得奥运会期间老外吃了都说好!
古街双东街:既能寻找古迹,又能采购特产,还能品尝牛肉汤
饱餐之后不能久坐,一不小心会莫名的多长几两肉。下午在酒店办好check-in后,到扬州有名的双东街去走了走,消耗中午补充过剩的能量,欣赏清末古街、古宅风貌,顺便在采购点扬州特产,还能品尝到在当地人颇具口碑的特色小吃,真是一举四得的好事情!
双东街其实是指:东关街跟东圈街两条古街道,但实际上是以东关街为主,东圈街完全可以不去,只是东圈街东圈门外的朱记牛肉(位于广陵区国庆路世纪联华旁)是一家不可多得的喝牛肉汤的好地方。所以先从东关街开始逛,逛好了刚好去朱记喝碗牛肉汤驱驱寒。
我们经过这家牛肉店的时候看见店里面高朋满座很是兴旺,一开始还在纳闷为啥这家不起眼的小店人气会那么好,后来有位车友用手机上大众点评网去查了下,居然发现他是当地一家很有名的小店,口碑还很不错呢,于是大家抵制不住美食的诱惑,冲进去一人叫了一碗,找个空座坐下慢慢品尝。
牛肉汤上桌了,果然是名不虚传,牛肉量很多,而且很嫩,他们的汤都是原汤不加任何调料,咸淡是根据客人的口味自己加的,这样能充分显现出这个汤的原汁原味。喝了一口确实不错,牛肉的味道很浓,不像上海满大街都是的兰州拉面只能吃出胡椒粉的味道,而且汤还能续碗哦!看见不少当地人在喝牛肉汤的时候还叫了份锅贴,我们也照样来了一份,锅贴的陷儿是牛肉的,一口咬下去便流出了浓浓的汤汁。
东关街区是明清两代扬州人文荟萃、商贾云集的繁华之地,又是东临古运河的水陆交通要塞,因而成为集文化、商业、手工业、宗教之中心,古街全长千余米,重新修复后街道恢复了两侧商铺林立的壮观场面,其中更不乏有大量百年老店,比如百年老店“绿杨春”、“中华首妆”之称的“谢馥春”和久负盛名的传统名特产品“三和四美”酱菜店。
漫步于这样一条具有浓厚历史氛围的老街,如果你沉下心,闲庭信步,再拿着一把折扇,手提一只鸟笼,会有一种穿越百年时空的感觉,当真是回到了清代不成!
不过街上也并不是所有的店面都是百年老店,也有近些年兴起的行当,比如黄桥烧饼店、鸭血粉丝汤,还有卖剪纸、根雕、刺绣的店铺也在这条街扎了根,这是典型的商业化标志,好在这种商铺的数量目前并不是许多,所以趁着商业化不浓,旅行团不多的时候,先去这里尝个“鲜”。
不大的扬州城,随处可见大大小小的足疗店和澡堂子,看见这些就能让你明白为啥扬州能被评上“联合国人居奖”了。
长乐客栈:特色古民居,既是酒店,又是景点
在东关街上闲逛的时候,我偶然发现了一个高墙宅院,一时吸引了我的目光,刚想进去一探究竟,却被门口的工作人员给拦住了去路,经过一番打探得知,这居然就是我探寻已久的长乐客栈,于是走到前门,量名身份,让客栈的销售经理带领着参观了下客栈全貌。
作为古民居式精品酒店,这里绝不像一般意义上的客栈那么小巧,东关街很大一部分古宅第都被划归客栈范围。
据客栈的朱经理介绍,客栈前身是李长乐将军的故居和扬州最大的盐商华友海的宅院,主体的长乐故居是客栈内面积极最大的明清建筑群,原占地2000平方米左右,房屋多达70余间,在2008年经过改造翻新演变成了现在的长乐客栈,应此酒店也用长乐将军来命名,以纪念这位受百姓爱戴的勤勇大将军,同时也愚意着居住与此长乐永久的含义。
整个酒店是典型的扬州传统建筑及江南园林风格,深巷高墙、花草灰砖随处可见。酒店内假山水池、亭阁水景、花木娇艳,将江南园林的移步换景的精髓运用到了极致。马头墙、双坡硬山顶、歇山顶,这些扬州传统建筑风格在这里也得到充分体现。
酒店的客房沿用了明清时候的装潢风格,古色古香的房间格局及摆设,与外面的环境相得益彰,非常吻合。客房则是完全仿古,多是明清家具的清瘦结构,连请勿打扰的牌子都是一块沉沉的木牌。特色民居房配了六尺大床,最值得称赞的是他那个独立的办公区域,古典的书桌就在棂格窗下,古意十足。房间的面积也足够宽敞,加上卫生间有30多平米。每间房间都有独立的四合院落,闲暇时候约上三五好友在这小酌几杯,非常有情调。
东关街平日有很多附近居民来往穿行,但跨入长乐客栈之后,这些市井吵闹完全消失,只剩大宅子几近落寞的安静。
扬州天沐温泉:数量取胜,但缺乏特色
扬州人讲究的生活方式是“早上皮包水,晚上水包皮”,早上喝喝茶,晚上泡泡澡,这样才叫生活。可惜随着时代的发展,澡堂慢慢被浴场所取代。现在,温泉又来了。“扬州到底有没有温泉”这个问题已经是最近扬州人热烈讨论的话题了。在东关街上闲逛的时候,遇上了一位热心的扬州人,与他聊起温泉时,他说“扬州哪来什么温泉啊?,他在扬州生活了那么多年,就没听说过扬州有温泉之说,都是锅炉加热的水”,但晚上泡温泉的时候恰好遇见了天沐温泉施工方的老板,他告诉我“这里的温泉井是他们打的,泉水采至地下2500多米,分3个层面采集,井口出水温度达到71℃,所有池子里的水都是在冷却到45℃后才放入池子。我们暂且不去研究这温泉水是真是假,先来看看天沐温泉有啥特色和缺点吧,也可以供打算去的车友参考一下。
到达天沐温泉,第一感觉就是大气。走进一楼的接待大厅,正对大门的是一个超大的休息区,旁边各挂着两面战鼓,中间是一个挑空的休息区,安放着几张简约中式风格的沙发和茶几,还点缀了些雕塑、摆设和绿色植物,休息区的屋顶用的是透明玻璃,白天太阳透过玻璃晒在身上,挺舒服的。再往里走是温泉的接待处,在这里领好手牌,把贵重物品寄存好便可以通过匝机进入温泉区域了。
在这里指出一点特别不足之处,温泉寄放贵重物品的地方是在总台后面一个隐蔽的暗室,寄放贵重物品时需要客人填写一张老复杂的单子,要奖贵重物品及个人信息描述的很详细,而且东西需要交由工作人员代为存放,不是自己去存放,这点给人感觉特别不爽,既然是贵重物品了,怎么放心脱离视线,让陌生人拿走呢,万一到时有丢失或损坏说也说不清楚。不知道天沐温泉是怎么考虑这点的。
二楼是更衣区、沐浴区和休息区。更衣室箱子还算多,人流高的时候,基本能保证人手一个。服务员也蛮热情的,会主动帮你递上毛巾和浴袍。出了更衣区便是休息区了,一边是提供按摩修脚服务的休息区,这里有免费的水果饮料,泡累了可以在这里小息片刻。另一边是个小型影院,播放着当季热播的影片,穿着浴袍躺着看电影,也蛮有乐趣的。中间是两个桌球台。与温泉泡池的数量相比感觉整个休息区有点小,恐怕人多的时候是一床难求了。
穿过休息区走下楼,便是露天区了,这里一共68个露天泡池,可以算得上华东区数量最多的了。但目前只开放了42个,还有一些都在维修调试中。本来想去体验下石板浴和按摩浴的,结果发现居然都在维修中,这点实在是令人失望。虽然,这里的露天泡池数量很多,但大部分面积都不大,一个泡池最多也就能塞进六七个人,再多估计就没办法坐下了,幸亏我们是晚上去的,人不多,估计白天这里就像澡堂子了。
这里的泡池都是用扬州当地的人文典故来命名的,这点倒是蛮有地方特色的。但有一个很大的缺点,就是每个池子都是一样的,里面除了温泉水还是温泉水,没有任何“调料”,不像其他温泉都会在泡池里加些不同的“调料”来增加温泉的理疗功能。既然泡多泡少都一样,我就泡了两个池子尝试了下,就去桑拿房了,他们的桑拿房就在温泉区,是男女共用的,这点倒是不错,比其他一些温泉要人性化许多,而且服务员也会时常进来帮你端茶递水,服务还不错。
如果要追求特色泡池的话,就要二次付费了,例如他们的亲亲鱼池和VIP池。这里的亲亲鱼池是要额外收费的,38元30分钟,貌似有点小贵,但与其他温泉相比有些不一样的地方是分小鱼池和大鱼池,可以根据自己的需求选择,小鱼池的温度相对较低,要是怕冷的话可以选择大鱼池。
VIP区是一字排开的竹棚,与外界完全隔离,私密性很强。每扇门推开后都是一个独立的泡池,分小型和大型两种。小型泡池比较适合情侣,和心爱的人在私密的空间里泡着温泉,哪怕一句话都不说,只是一个眼神的交换,都是甜蜜幸福的;大型泡池大约可以容纳8-10个人,适合亲友出游的人群。热腾腾的温泉里,大家坦诚相待,交流交流近况,话话家常,就好像在老一代的澡堂里一样。每个每个VIP池都配备了一位名服务员,有啥需要可以随时差遣。VIP泡池还提供免费的水果拼盆供客人们在泡汤时享用。VIP泡池的价格分两种,大的至尊汤屋258元/2小时,小至尊汤屋188元/2小时,价格还算适中。
天沐温泉度假村:日式房太寒酸,中式房不达标,早餐就更别提了
天沐温泉度假村就在温泉的旁边,穿过温泉的接待大厅的就可以直接到酒店大堂,酒店的整体风格以汉唐风格为主,灰白色调,古朴大气。酒店有两种不同的风格的房型,一种是中式单/双人房、另一种是日式多人概念房。我入住的是日式多人概念房,推门进去先是把我惊了一下,咋这个酒店那么寒酸呀,连床都不提供啊,只给两个床垫就了事了?陪同的服务员告诉我这是日式房,我狂汗,那日式房总得有点日式风格吧,该不会把床改成榻榻米就叫日式房了吧,而且地上用的居然是地板,不是草席,让人怎么个席地而坐呢?进入房间仔细打探一番总算在一些细节上看出了些许日式的地方,比如墙上挂的壁画,还有比标准尺寸要低一截的床头柜和书桌,还有就是放在地上的那两个靠枕了。估计他们所谓的日式多人概念就是能随意的加榻榻米吧,要是把中间的床头柜拿掉,再加个榻榻米倒是可以变成一个通铺房了,睡个4个人肯定没问题,看来以后要是一家4口去那玩的话,只要开一个这样的房间就可以了。不过晚上睡的时候倒是觉得那个榻榻米还行,挺软和的,没想象中那么硬,而且貌似日式房有地暖系统,睡在地板上,感觉不是那么冷。
虽然酒店是去年10月才开张的,但给人感觉有点管理不擅,我们住的那个房间淋浴房的地漏居然塞住了,刚把管子内的冷水放掉,外面已经是水漫金山了,没办法只能把房间内的浴袍、浴巾什么的都拿来当零时水坝用了,不然晚上岂不是要睡在水床上了,真是不知道他们是咋整的,榻榻米的房间居然地漏塞住,再次狂汗!还有就是早上拉开窗帘,发现地上积着厚厚的一层灰,幸亏前一天晚上没光着脚在地上走啊。另外,还有就是酒店的客房管理也很混乱,我们是下午到酒店check-in的,等我晚上外面用完餐回来,去开房间怎么也打不开,结果从里面跑出一个不认识的男的,吓我一跳,我还以为我跑错房间了呢,赶紧看房卡,没错呀就是这个,便问你咋会在里面,他说他是住这个房间的,我说我也是。没办法只能去前台理论,这时前台又恰好断电,等了好久才帮我落实了新的房间。
据同行的住中式房的车友介绍说,中式房比日式房稍微好些,至少那个床垫比较舒服,软硬适中正合适,而且还铺了鸭绒的床垫,稍显有点档次。还有就是卫生间的淋浴房了,虽然用的是一个叫JOY的不知名的品牌,但花洒设计比较有特色,出水量大,覆盖面广,也比较均匀,洗澡还是挺舒服的。不足之处呢,一个是地板,房间内居然用的是地板,不是地毯,这个明显没有达到五星的标准,而且客房面积也不大,卫生间只有淋浴房没有浴缸,干湿又都是一起的,隔音呢也很差,车友半开玩笑的嘲讽“隔壁嘿咻,嘿咻!的声音都听的到,明显不利于小朋友的身心健康”。
酒店走廊涂刷的都是涂料,而不是五星酒店惯用的高级墙纸,给人感觉有点粗糙。综上所述,总体感觉天沐温泉度假村与酒店自己对外宣称的五星标准有很明显的差距,最多也就赏他个四星了。
第二天的早餐那更是别提了,那就更是没有五星标准了,68元/份的自助早餐都吃不到啥东西,而且到9:30就结束了。我们到那一看根本就没有传说中的扬州名点,啥汤包、蒸饺的连味都闻不到,唯一发现的包子居然是比狗不理包子还袖珍的肉馒头,而且还硬的很,用这个当防身工具倒是不错。想想算了吧,就弄点扬州炒饭吃吃吧,不吃不知道,一吃吓一跳,那个扬州炒饭同样硬的没话说,吃在嘴里就像在咀嚼沙子,跟我们第一天在福满楼吃的扬州炒饭完全是天壤之别,在扬州居然吃了一次比上海都山寨的扬州炒饭,实在令人难以相信。这顿早餐是我在扬州留下最大的遗憾,本来想好第二天早上可以体验下扬州著名的“皮包水”的,结果啥都没吃到,反而吃了顿山寨版的扬州炒饭,我就这样与我梦寐以求的扬州汤包失之交臂了。还是我们的5号车英明,放弃了酒店的自助早,开车去冶春楼喝早茶。我感觉被酒店销售忽悠了一把,预订时居然还不能去早,还说酒店的早餐比冶春楼、富春楼的都要好,品种丰富,汤包啥的都有,结果呢?要说优点,唯一的地方就是用餐环境还不错。
瘦西湖:名气大,腕更大
用完早餐我便先行去瘦西湖办理门票了,结果被告知我们没有达到团队的标准,不给办理团队票,没办法你们的地盘你们说了算,只能按全价买下。门口的景区导游那个也是天价啊,居然要价200元。
由于考虑到不让车友们走回头路浪费时间,决定让他们从北门进去,然后从南门出来,我再开车到南门把他们摆渡到北门。所以瘦西湖这段就等去过的车友们来补充了。
老街饭庄:菜好不怕巷子升,不起眼的小巷里品出不一样的特色
老街饭庄就在扬州的主干道扬子江北路上,离著名的美食街四望亭路也很近,从四望亭路出来拐个弯就到。不过,如果你不仔细找的话,很容易错过,因为他深藏在一条弄堂里,外面只有一块不太起眼的招牌。我们订这家店正事因为他在大众点评网上口碑不错,所以就去尝试了下,结果证明我们的选择是正确的。进入弄堂先是看见两排古色古香的房子,白墙黑瓦红灯笼,沿用了扬州的传统建筑风格。店堂也是中贵中居的简约中式风格,晚上还会有扬州的艺人在这谈枇杷唱小曲和说扬州评弹呢。他们所有的包厢都是以扬州出名的老街命名,有点创意。
再来让我们说说他们的美食吧,藏在巷子深处都能有那么好的生意,肯定是有他独特的吸引食客的地方。老街饭庄做的同样是地道的淮扬菜系,招牌菜“宫廷御枣”俗称心太软,金丝枣和糯米的完美结合,里头还包着半个腰果,吃起来口感很不错;“烫干丝”和大煮干丝不太一样,口感更滑;最值得称赞的是他们的“红扒鲢鱼头”了,端上桌的时,让我们如实惊讶了一番,“好大一盘呀!”赶紧趁热开吃,味道果然不错,很入味,鱼头的用料也很新鲜,不一会一大盘鱼头便被瓜分干净。另外一个就是他们家的“老鸦煲”了,是用一整只鸭子配上笋尖慢火炖出来的,鸭子的味道全部融入了汤中,非常鲜美,鸭肉也炖的很酥烂了,用筷子就能把它扒开。还有其他的一些特色菜都不错,就不一一到来了,最终总结该店的特色是“价格实在”,“量够足”,下回去扬州我们还会继续光顾。
“扬州印象”
最后用在东关街上拍到的一个店家的招牌来结束我的扬州游记,“扬州印象”,这次扬州之行,是我第一次去扬州,给我的印象有好有坏,不过总体来说应该还是好的地方多些。希望下回去扬州能将这回的遗憾弥补回来。
扬州自驾游攻略:
行车路线:
上海――福满楼
中环→G2京沪高速(原沪宁高速)→扬溧高速(润杨大桥、扬州方向)→过润扬大桥→扬州西出口下高速→沿文昌西路直行→新城河路调头→福满楼文昌西路店
福满楼――天沐温泉度假村
沿文昌西路继续往东→扬子江北路左转→平山堂东路右转→直行过扬州烈士陵园→进入长春路继续直行→到达瘦西湖天沐温泉度假村
天沐温泉度假村――双东街、长乐客栈
出天沐温泉度假村至长春路左转→友谊路左转→继续直行接淮海路→四望亭路左转→继续直行接大东门路→继续直行接彩衣街→东关街
双东街、长乐客栈――老街饭庄
出东关街一直往南→彩衣街→大东门街→四望亭路→老街饭庄
行驶时间:3.5小时(单程)
行驶公里:280公里(单程)
过路费:15元(江桥――花桥)+ 125元(花桥――润杨大桥)+ 15元(润杨大桥――扬州西);总计155元(单程)
油耗:约55升(全程)
游侠提醒:
1.
去天沐温泉途中,在扬子江北路上会先看见一个往瘦西湖/念四路的指示牌,路口有个麦当劳,这条路指的是往瘦西湖的南门,天沐温泉是在瘦西湖的北门,要继续往前,看见平山堂东路再右转。
2.
老街饭庄门口没有停车位,车可以停在扬子江北路四望亭路口的沃尔玛广场,然后步行过去。
3.
扬州福满楼和老街饭庄用餐都需要提前预订,不然不保证有座。
4.
扬州的菜量都很大,点菜时量力而行,点些特色菜就可以了。
5.
扬州的饭店到下午1:30就休息了,用中餐的话需要赶早。
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