澳门可谓荟萃了中西南北的美食，中国菜、日本菜、韩国菜和泰国菜也是应有尽有。此外还有音乐酒吧、葡式咖啡室。最吸引人的还是当地正宗的葡国菜和各种小食店的特色小吃，以葡式蛋挞最为有名。
区域分布上，澳门本岛的美食主要集中在三盏灯区域，及新马路—议事亭前地—大三巴—大马路区域。氹仔则以老城区的海鲜、传统小吃最有名，集中在氹仔食街——官也街上。路环则有美味的黑沙滩烧烤，和葡挞的创始人安德鲁先生的老饼店。
葡式葡国菜的红豆猪手、青菜汤、马介休(即鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷)都是很有名的菜。
大菜糕
大菜糕是一种甜品，台湾称菜燕或洋菜冻，入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名。由於该店位於旅游热点，不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。该店最有名的甜品非属芒果大菜糕不可了，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
推荐店：莫义记大菜糕，氹仔官也街9A
营业时间：星期一至五上午07:00至晚上07:30；星期六日上午07:00至晚上09:00
芝士蛋糕
位于新八佰伴二楼的老佛爷每天新鲜制造的蛋糕、法式西饼及面包，港澳知名，特别是该店的招牌出品﹣纽约芝士蛋糕，香滑松软而芝士味浓郁，是喜爱芝士人士的心头爱。
还有澳门文华东方酒店内的芝士蛋糕非常地美味，芝士蛋糕和草莓蛋糕是其中的代表。芝士蛋糕绵密不腻口；草莓蛋糕的草莓新鲜多汁，偏酸口感和下方不会太甜的奶油馅搭配的刚刚好，塔皮非常酥脆，中间还夹有核果碎粒增添香气。
葡式蛋挞
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的，一家叫做”安德鲁”，另一家叫做”玛嘉烈”。其实这两家店名分别是一男一女的名字，而且他们原本是夫妻！
安德鲁是这种改良式葡挞的创始人，也是令葡挞闻名于世的人。葡橽的老店＜安德鲁饼店＞位于路环岛，创于1989年。后来由于两夫妻离婚了，作为妻子的玛嘉烈就在澳门区开设了＜玛嘉烈蛋挞＞与之竞争。味道方面，玛嘉烈比较浓，比较甜。而安德鲁则比较淡一点。
玛嘉烈：澳门南湾马统领街金来大厦17号B地下。澳门币7元一个。
安德鲁：路环岛路环巿中心挞沙街1号地下；澳门大学店：澳门大学图书馆旁。澳门币6元一个 。
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