三十余年老字号。门口大大的一个粥字，正是美味的标记。走到福隆新街，是澳门人家喻户晓的粥品店。
美味鲜肉丸加蛋粥。还没坐下已经听到当当声，细看之下原来是师傅打肉丸的声音，师傅以十分快的速度，打出近似圆球形的猪肉丸， 老板郑先生说他们肉丸美味的秘诀，在于新鲜二字。他一概不用硼砂粉，因此肉丸入口较软，肉质结实。而粥的香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新鲜的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告出现，令本来已绵软的粥更添香滑。「这是外公教我的。」 郑先生说，上一代的智慧结晶，造就了这一代的辉煌。
美味的粥，鱼皮还有生鸡蛋。从进入三元粥品店开始，已经感受到老板的热情，充满街坊感觉的店内装潢， 充分体现出三十余年前澳门的风土人情，每一口软绵绵的粥，都是澳门人经历风风雨雨后的成品。
加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不过也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得比较稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味，所以如果不想吃鸡蛋记得要事先声明哦！
开张三十余年以来，菜牌从未作丝毫更改。
地址：澳门福隆下街44号地下
电话：853-28573171
营业时间：7am-11am，7pm-12:30am 中午休息。
交通：于新口岸乘的士约$15 ; 乘巴士为每位$2.5
镇店之宝：三元及第粥，材料丰富，包括肉丸，粉肠，猪肚，非常美味。
注：只收现金。值得一提的是，下单时，必须先指明是否要加入鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。
