近日，房地产顾问第一太平戴维斯发布《中国及广州酒店市场报告》，内容显示，中国酒店市场在过去十年中的增长令人瞩目。但受中国经济增速放缓、三公消费紧缩、市场整体供应过量及需求疲弱等因素影响，去年四星和五星酒店的入住率分别下降5.6和1.9个百分点。
而在广州，五星级酒店开门迎客的势头不减。截至2015年9月，广州共有42家五星级酒店开业，今年上半年，五星级酒店市场入住率同比录得0.6%的下降。在需求下降酒店数量又不断增长的情况下，如何争取市场，保持企业竞争力?南都记者就此话题采访了希尔顿全球大中华及蒙古区高级营运副总裁麦金信(Bruce M cK enzie)，他认为，高档市场可以有针对性地推出中间市场品牌，在竞争中突围。
中产对酒店市场需求增长明显
麦金信称，今年第二季度，亚太地区客房平均收入与去年同期相比增长了9.4%，其中仅日本地区增长近19%，成为主要拉动力量。中国大陆当季客房平均收入增长了10%。
对于五星级酒店在中国扎堆的现象，麦金信认为，过剩是整个发展周期当中的一个暂时现象，现在中国市场可以通过增加需求方式来缓解过度供应问题。此外，中国的中产阶级对中间酒店市场需求增长明显，其实高级酒店可以有针对性地推出自己的中间市场品牌，还可以在地域上采取多元化的战略来增强竞争力，从扎堆中突围。
人才是三线城市酒店业发展瓶颈
麦金信认为，与香港市场相比，中国内地市场发展比较快，但仍然是比较年轻的市场，机会和挑战也更多。通常遇到的困难是人才奇缺，特别在大陆一个三线城市开一家希尔顿酒店，要招募有国际酒店相关工作经验的人并不容易。所以希尔顿在内地会更加注重人才战略，培养他们的组织归属感，留住他们在希尔顿全球体系继续工作，这一点是跟港澳市场最大的战略区别。
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