- 厦门芋包
- 时间： 2013-08-06 15:43:27 来源： 厦门美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：厦门芋包
- 美食产地：厦门
- 厦门芋包图片：
-
- 厦门芋包介绍：
-
厦门有一种名小吃芋子包，是以芋为皮包馅料的。芋子包是客家人过年必吃的，就象北方人过年一定要吃水饺一样。说到芋子包，它的美味是无人能挡。尤其是刚蒸起来的芋子包皮薄薄的，似乎里面的陷都要冲破那皮出来了似的。尽管刚蒸好的芋包外观芋子包很烫很烫，但你还是会忍不住要咬一口，而且是一大口。
芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。 - 豆包粿 下一篇 圆仔汤 上一篇
发表评论
厦门热门景点推荐
厦门热门旅游线路推荐
- 厦门到龙岩旅游龙岩连城冠豸... 760起
- {6月厦门到北京旅游攻略}... 2900起
- 7-8月厦门到欧洲旅游线路... 13800起
- 厦门周边游武夷山火车双卧4日游 900起
- 春季踏青游--九鹏溪二日游 498起
- 厦门到土楼跟团旅游福建南靖... 280起
- 厦门出发福建永定高北土楼群一日游 198起
