- 芦溪红酒
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时间： 2013-08-06 16:48:54
来源： 漳州美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：芦溪红酒
- 美食产地：漳州
- 芦溪红酒图片：
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- 芦溪红酒介绍：
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平和人说起酒，就一定要提起芦溪红酒。据传600多年前，出生于书香门第子弟叶正寿开发芦溪使，根据芦溪山高水冷、天寒地冻特殊条件和生产生活的需要，大力推广和提高中原地区以米酿酒的工艺。每年夏收冬藏时期，家家户户都酿制别具特色的芦溪红酒 ，酿酒、饮酒成为当地人民生活的一个组成部分，以酒驱寒暖身、强身建体、款待客人相当盛行，制酒技术日益精湛，酒文化底蕴深厚。
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