- 上海海棠糕
- 时间： 2013-08-06 17:35:22 来源： 上海美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：上海海棠糕
- 美食产地：上海
- 上海海棠糕图片：
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- 上海海棠糕介绍：
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海棠糕是甜品点心菜谱之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。
由于用了似梅花、海棠花形的模子，作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的梅花与海棠糕，表面撒着饴糖，呈咖啡色，吃口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀，一朵朵花儿才完全的绽放开来。所以说吃海棠糕是一个乐趣，看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。 - 上海薄荷糕 下一篇 上海汤包 上一篇
