- 椰子饭
- 时间： 2013-08-06 22:14:36 来源： 三亚美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：椰子饭
- 美食产地：三亚
- 椰子饭图片：
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- 椰子饭介绍：
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在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。
椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。、早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载，其具有补肾壮阳、温中理气等功效。
古传的椰子饭，是放在烧石灰的窑中焖制而成，制作流程繁琐。 - 跷脚牛肉 下一篇 海南芒果 上一篇
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