- 热粟米
-
时间： 2013-08-06 23:57:34
来源： 香港美食
编辑： 美食频道
- 美食名称：热粟米
- 美食产地：香港
- 热粟米图片：
-
- 热粟米介绍：
-
粟米，即玉米。香港街头小吃热粟米，就是蒸熟的玉米棒。热粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸气把粟米蒸熟，粟米的水分和营养便不致流失。现代人贪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斩成小碌。
在旺角尚有一个老伯坚持用大竹箩盛粟米，下面以石油气炉烧，以热蒸气蒸粟米，远处看去一片烟雾弥漫。粟米全部和绿衣躺，一看便知是新鲜货色。粟米入口很甜、劲Q。
-
热蔗汁
下一篇
马迭尔面包
上一篇
