• 八公山豆腐
  • 时间: 2012-11-09 09:02:42 来源: 安徽美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:八公山豆腐
  • 美食产地:安徽
  • 八公山豆腐图片:
  • 八公山豆腐
  • 八公山豆腐介绍:
  • 豆腐起源于安徽的淮南地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数淮南八公山一带,叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。
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