- 五味干丝的做法
- 时间： 2013-12-16 18:40:54 来源： 佛山美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：五味干丝的做法
- 美食产地：佛山
- 五味干丝的做法图片：
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- 五味干丝的做法介绍：
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美食简介：
材料：
主料：白豆腐干125g
配料：熟笋丝15g、榨菜丝15g、熟肉丝15g、熟鸡肉丝15g、嫩姜丝20g、香菜1根
调料：芝麻油1大勺、生抽1茶匙、盐少许、白糖少许
做法：
1.将白豆腐干切细丝；
2.备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝；
3.取小碗放入生抽；
4.放少许盐、糖调成味汁；
5.将切好的豆腐丝放出开水锅中汆烫2分钟捞出；
6.分别撒上姜丝、熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝，浇上调味汁和芝麻油拌匀即可。
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