- 百合甜品
- 时间： 2013-12-16 18:41:31 来源： 佛山美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：百合甜品
- 美食产地：佛山
- 百合甜品图片：
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- 百合甜品介绍：
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美食简介：
百合甜品的做法（初秋润燥、滋阴、润肺的甜品菜谱）
材料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子
做法：1、新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用。
做法：2、白果用水清洗过后，剥去硬壳。清洗干净，滤水。
做法：3、在放进炖盅前，先将白果用盐水煮一煮。水开后，捞出。
做法：4、银耳用温水泡发。
做法：5、枸杞子也用温水泡发。
做法：6、银耳撕成小朵。将所有的材料都准备好了。
做法：7、放进炖盅。最后放冰糖，冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放，每个炖盅里45粒即可。
做法：8、冷水上锅，水量要过炖盅的2/3。大火烧开。
做法：9、盖上锅盖，中火慢炖30分钟，即可。
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