- 葵花扣鲜鱿
- 时间： 2013-12-18 15:12:46 来源： 防城港美食 编辑： 美食频道
- 美食名称：葵花扣鲜鱿
- 美食产地：防城港
- 葵花扣鲜鱿图片：
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- 葵花扣鲜鱿介绍：
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美食简介：
防城港的鱿鱼品质上乘，含有大量的蛋白质和少量脂肪，富含多种维生素，鲜食和干制均可，当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿，是宴会上不可缺少的海鲜珍品。
鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
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