• 山南糌粑
  • 时间: 2013-12-18 15:26:06 来源: 山南美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:山南糌粑
  • 美食产地:山南
  • 山南糌粑图片:
  • 山南糌粑
  • 山南糌粑介绍:
  • 美食简介:

    糌粑是藏族特有的一种主食,它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,食用时拌和酥油茶用手捏成团吃,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。藏族群众还常用萝卜、油菜叶加一点糌粑煮成粥(藏语叫“土巴”),以代替主副食。

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