• 甜酱黑菜
  • 时间: 2014-01-09 16:01:08 来源: 北京美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:甜酱黑菜
  • 美食产地:北京
  • 甜酱黑菜图片:
  • 甜酱黑菜
  • 甜酱黑菜介绍:
  • 原料配方:咸香瓜丁100千克,杏仁6.5千克,姜丝6.5千克,甜面酱250千克
       制作方法:
       1.选料及初加工:香瓜要选取七八成熟的竹叶青香瓜。瓜形匀称,无病虫害和机械损伤。杏仁须用清水浸泡开,剥去外皮。姜丝要选取鲜嫩姜。切成2
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