• 籼子粥
  • 时间: 2014-01-09 17:12:50 来源: 泰州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:籼子粥
  • 美食产地:泰州
  • 籼子粥图片:
  • 籼子粥
  • 籼子粥介绍:
  • 由籼(音仙)稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。作此粥,须放入少许碱,色则泛红。夏天凉饮,风味更佳。江苏省靖江市有句土话:
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