• 红烧狮子头
  • 时间: 2014-01-09 17:36:43 来源: 扬州美食 编辑: 美食频道
  • 美食名称:红烧狮子头
  • 美食产地:扬州
  • 红烧狮子头图片:
  • 红烧狮子头
  • 红烧狮子头介绍:
  • 红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。
      狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁,另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳,己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是
  • 分享到: 0
  • 桂花糖藕粥 下一篇 扬州鸡蛋菜 上一篇

发表评论

昵称: 校验码: 看不清楚,换一张